La odinofagia es el término médico para describir el síntoma consistente en un dolor de garganta producido al tragar liquidos, frecuentemente como consecuencia de una inflamación de la mucosa esofágica o de los músculos esofágicos.
La intensidad del dolor puede ser desde leve hasta tan severo que los pacientes ni siquiera pueden tragar su propia saliva. Dependiendo de la intensidad, puede llegar a producir disfagia.
Las causas más frecuentes de la odinofagia son infecciones de la garganta como la amigdalitis o faringitis, infecciones por el hongo Cándida, herpes o citomegalovirus, o la ingestión de sustancias cáusticas o medicamentos agresivos. Además, como causa se pueden encontrar afecciones dentales tales como pericoronaritis, estomatitis y cirugías de terceros molares, por ejemplo.
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