El Ginseng americano (Panax quinquefolium) es una especies de ginseng nativo del este de Norteamérica. Es una planta perenne dicotiledónea de la familia Araliaceae.
Índice
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Origen
Conocido comúnmente como American Ginseng y a menudo por su nombre chino Huaqishen (chino tradicional: 花旗參, chino simplificado: 花旗参, pinyin: huāqíshēn; o Xiyangshen (chino tradicional: 西洋參, chino simplificado: 西洋参, pinyin: xīyángshēn; es una planta herbácea perenne de la familia de la hiedra que se utiliza comúnmente en la medicina.
Follaje y fruto de Panax quinquefolium
Distribución y hábitat
Es nativa del este de América del Norte, aunque también se cultiva más allá de su área de distribución en lugares como China.[1]
Propiedades
La planta de raíz con bifurcaciones y las hojas se utilizan tradicionalmente con fines medicinales por los indígenas americanos. Desde el 1800, las raíces han sido recogidas por los cazadores, y vendidas a comerciantes de China o Hong Kong que suelen pagar precios muy altos por las raíces silvestres[2]
El Ginseng Americano fue particularmente extendido en las regiones de los Apalaches y Ozark (y las regiones boscosas adyacentes, tales como Pennsylvania y el Estado de Nueva York), pero debido a su popularidad en el medio silvestre ha sido sobre cosechado, y por lo tanto, es poco frecuente verlos en la mayor parte de los Estados Unidos.[3] También se cultiva comercialmente, bajo sombra artificial, en los campos en Wisconsin y Minnesota donde suelen cosecharse después de tres a cuatro años en la fase de madurez. Muchos agricultores de Wisconsin están representados por el "Ginseng Junta de Wisconsin" [4], Cuyo sello es a menudo solicitado en el ginseng para certificar que los productos son auténticos.
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